大豆オリゴ糖というのは、大豆をもとに分離、精製してつくられるオリゴ糖だそうです。消化性と難消化性に分類されるそうです。フラクトオリゴ糖というのはスクロースにフルクトースが結合した難消化性オリゴ糖だそうです。ガラクトオリゴ […]
カテゴリー: コラム
クロレラ
クロレラというのは、淡水に生息する緑色の藻で、プランクトンの１種です。良質のたんぱく質や葉緑素、ビタミンなどを豊富に含んでいるのが特徴です。必須アミノ酸すべてと、天然の状態の各種ビタミン・ミネラルをバランスよく含んでいま […]
貧血気味に有効なサプリについて
貧血というのは、血液中の赤血球に含まれるヘモグロビンの量が正常よりも少なくなった状態のことをいいます。ヘモグロビンは細胞に酸素を運ぶ役目があり、ヘモグロビンが不足してしまうと全身の細胞が酸欠状態ということになってしまいま […]
シジミ汁は、二日酔いの自分へのご褒美に
最近は、しじみに多く含まれているとして、二日酔いなどの緩和に用いられる「オルニチン」は、いったいどのような成分なのでしょうか。「オルニチン」をうたったサプリメントが市場に多いのは、食事から摂取できる食物に含まれるオルニチ […]
ローヤルゼリー
ローヤルゼリーは働き蜂が分泌する乳白色の液体で、女王蜂のエサとなります。働き蜂は花の蜜や花粉をエサとしますが、女王蜂はローヤルゼリーだけをエサとしており、その寿命は働き蜂の数十倍にもなります。効き目として、高コレステロー […]
現代の宿命
よりよく天寿を全うしたいという願いは、古来より人間が抱く切実な思いだと言えます。ふと冷静に考えてみると、最新科学の成果ゆえに、生と死に関する根底が揺さぶられるというのは、この長寿遺伝子発見に始まったことではありません。 […]
必然の死、生への執着
長寿遺伝子という華々しい発見は、長寿時代とも呼ぶべき新しい時代をもたらそうとしています。それはまさに歴史上の大展開と言えるかもしれません。 考えてみれば、私たちの祖先はつねに死を意識せざるを得ない環境だったのです。延々と […]
ミツバチからのメッセージ
近年、北半球にいる「ミツバチ」の個体数に変化がみられているようです。地求の自然環境に人工的な手が加わっているからでもあるようですが，その理由の1つに食物を収穫するための農耕が影響しているようなのです。現代社会のなかでミツ […]
身近な農業ビジネスを探そう
「農業ビジネス」についてみなさんはご存じでいらっしゃいますか。皆さんの身近にあるポピュラーな農業のビジネスとなると、例えばレンタル農園などが幅広く認知されているのではないでしょうか。普段は都会に暮らす人々が、郊外に農園を […]
食べ物の栄養素に感謝の気持ちを
近年食品や食材の流通が活発化されたことから、世界中で知られている伝説的な食べ物が、日本にも数多く世界各地から伝わってきております。その一つとしてスーパーフードなどと呼ばれている食べ物は、食べることによって人々がパワーを得 […]